Was das angeht, würde ich dir WBBLite empfehlen. Denn da kannst du
einstellen dass User zwar Foren erstellen, aber keine löschen können.


Einstellen kannst du das unter

Administration
Benutzer
Benutzergruppen -> Benutzergruppen auflisten
Gewünschte Benutzergruppe auswählen oder ggf. eine neue erstellen
Administrative Rechte
Inhalte

Dort einfach den Hacken setzen bei "Kann Foren erstellen".

Sollte es wie Forumprofi gesagt hatte, es ein paar witzbolde geben die
Foren erstellen um damit Werbung für ihr Forum oder Website zu machen
etc.

Kannst du es einfach so machen dass man sich extra "bewerben" oder
einfach Fragen muss um diese Rechte zu kriegen.

Dazu erstellst du einfach eine neue Benutzergruppe die dann im Admin-CP
Foren erstellen kann und musst dann einfach unter

Administration
Benutzer
Benutzer -> Benutzergruppen ausflisten
Jeweiligen Benutzer auswählen

Und dann einfach den Hacken bei der Benutzergruppe setzen in die der
Benutzer soll.