Normalerweise entscheidet der User jeweils für sich selbst, wie er die Ansicht für sich am liebsten hat (unterhalb der Threads im jeweiligen Unterforum).
Sie können allerdings Standard-Ansichtseinstellungen vornehmen:
Admin-CP => Foren & Beiträge => gewünschtes Forum auswählen => Optionen: Forum bearbeiten => Standard-Ansichtseinstellungen => Standardsortierung / Standardsortierungsrichtung.